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Il Fornacino si basa sulla riproposizione dei piatti della tradizione tipica toscana. L'esperienza di uno staff omogeneo quotidianamente a contatto col "sobborgo toscano", la qualità degli ingredienti e degli alimenti selezionati, consentono la piena soddisfazione del gusto, accentuando al contempo, la presentazione del piatto.
A conferma dell'orientamento in funzione della qualità, Il Fornacino propone, per esempio, i classici "pici" freschi fatti a mano, icona della cucina toscana, nonché la vera carne di vitella "chianina", contraddistinta del marchio IGP.
La nostra cantina affianca il menù in un raffinato percorso culinario: troverete sempre a disposizione un'ampia varietà di pregevoli vini con cui asaltare ancor più i sapori della cucina toscana.
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